60 g smør
45 g (ca. 1/3 dl) sirup
170 g (2 3/4 dl) hvedemel
110 g (1 ¼ dl) sukker
4 tsk ingefær
1 tsk natron
1 tsk bagepulver
1 æg

Smelt smør og sirup. Afkøl det let. Rør alle ingredienserne sammen. Sæt dejen til afkøling i ca. 30 minutter.

Rul dejen til 32 kugler. Læg dem med god afstand på to bageplader. Tryk kagerne let flade.

Bag én plade ad gangen ved 175 grader i 12-15 minutter.