200 g sukker
350 g smør, stuetempereret
600 g hvedemel
1 æg

Fyld
250 g hindbærmarmelade

Glasur
ca. 200 g flormelis
en anelse vand

Ælt dejen let sammen og læg den køligt i en times tid.
Del dejen i seks dele og form dem i bagepladens længde. Læg stængerne på bagepladen og bag dem ved 200 grader i 10 – 15 minutter. Afkøl.

Læg stængerne sammen med hindbærmarmelade. Stryg toppen herefter med tyk glasur.
Udskær til “snitter” med en skarp kniv.