185 g mørk chokolade
4 spsk stærk kaffe
125 g mandler
60 g (1 dl) hvedemel
185 g blødgjort plantemargarine
185 g brun farin
4 æggeblommer
4 æggehvider

Glasur
250 g flormelis
ca. 3-4 spsk stærk kaffe

Pynt
8 halve valnøddekerner

Smelt chokoladen med kaffen.
Mal mandlerne på en foodprocessor. Tilsæt mel, plantemargarine, farin, æggeblommer og let afkølet chokolade. Bearbejd dejen i 30 sek.

Pisk æggehviderne stive og fold dem i dejen. Kom dejen i en smurt 22 cm springform. Bag kagen ved 160 grader i ca. 50 minutter.

Afkøl kagen og overtræk den med glasur rørt af flormelis og stærk kaffe. Pynt med valnøddekerner.