100 g smør
50 g valnødder
120 g cornflakes
1 spsk hvedemel
1½ tsk bagepulver
1 dl lys muscovado sukker
1 tsk vanilje
2 spsk lys sirup

Pynt
150 g blød nougat

Smelt smørret. Hak valnødder i en foodprocessor. Tilsæt resten af ingredienserne og bland det hele godt sammen. Beklæd en form på 20 x 30 cm med bagepapir og fordel massen heri.

Bag kagen ved 200 grader i ca. 10 minutter. Tag kagen ud af ovnen og fordel nougat i grove spåner over kagen, mens den er varm.

Lad kagen afkøle i køleskab og skær den ud i firkanter.