3 rødløg
1 dl olivenolie
½ dl balsamicoeddike
½ tsk salt

Skær rødløg i ½ cm tykke skiver. Bland alle ingredienserne i et ovnfast fad – løgene skal ligge i et lag.

Tildæk løgene med folie og bag ved 180 grader i ca. 1 time.

Løgene kan opbevares i køleskab op til en uge.